Receita de guacamole fit

Além dos macronutrientes, o abacate contém uma variedade muito grande de vitaminas e minerais. Destacam-se as vitaminas do complexo B, vitamina C, vitamina A, vitamina E, cobre, manganês, magnésio, fósforo, potássio e zinco.

Vamos a uma receita tradicional e muito saborosa da cozinha mexicana: guacamole. Anotem ai:

Ingredientes

  •  1 abacate médio;
  •  1/4 de cebola grande (picadinha em cubos);
  •  1/2 tomate (picadinho em cubos);
  •  1/2 limão espremido;
  •  1 colher de chá de azeite;
  •  1 pitada de sal;
  •  Salsinha a gosto;
  •  Pimenta dedo de moça a gosto.

Modo de Preparo

  1. Para fazer guacamole fit, comece por picar o tomate, a cebola e a salsinha em cubinhos.
  2. Em seguida, coloque a polpa do abacate em um bowl e amasse bem com um garfo até formar uma pasta uniforme.
  3. Coloque a cebola, o tomate e a salsinha no bowl do abacate amassado e misture tudo. Tempere o guacamole fit com o azeite e esprema o limão.
  4. Tempere o guacamole com uma pitada de sal e com pimenta dedo de moça a gosto. Misture novamente e o seu guacamole fit está pronto a servir! 

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