Cris Pennino
Pão de queijo fit feito com batata doce é uma receita super gostosa e prática.
A batata doce possui muitas fibras e alto valor nutricional. Além de saudável este pãozinho de queijo não contém glúten, ideal para ser consumido por celíacos.
Vamos a receita?
Ingredientes:
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- 2 xícara de polvilho azedo;
- 150g batata doce cozida e amassada;
- 160g de ricota amassada;
- 1 colher de chá de fermento;
- Sal à gosto;
- 2 ovos.
Modo de preparo:
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- Amasse bem a batata doce, incorpore os demais ingredientes e mexa (o fermento é por último).
- Faça as bolinhas com a mão e coloque em uma forma untada com manteiga.
- Tempo médio: 30min. Forno: 180graus.
Rendimento: 20 unidades.
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