Pão de queijo fit de batata doce

Pão de queijo fit feito com batata doce é uma receita super gostosa e prática.

A batata doce possui muitas fibras e alto valor nutricional. Além de saudável este pãozinho de queijo não contém glúten, ideal para ser consumido por celíacos.

Vamos a receita?

Ingredientes:

• • 2 xícara de polvilho azedo;
  • 150g batata doce cozida e amassada;
  • 160g de ricota amassada;
  • 1 colher de chá de fermento;
  • Sal à gosto;
  • 2 ovos.

Modo de preparo:

• • Amasse bem a batata doce, incorpore os demais ingredientes e mexa (o fermento é por último).
  • Faça as bolinhas com a mão e coloque em uma forma untada com manteiga.
  • Tempo médio: 30min. Forno: 180graus.

Rendimento: 20 unidades.

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