Pão de couve-flor low carb

Pão de couve-flor low carb. Ótima opção para substituir os pães com farinhas ruins!

Ingredientes:

  • 1 xícara de couve-flor cozida e processada (ou amassada com um garfo);
  • 1 colher de sopa se creme de ricota (ou cream cheese ou requeijão de búfala);
  • 2 ovos + temperos à gosto (pimenta, páprica defumada, salsinha e sal rosa).

Modo de preparo:

  1. Misture tudo até formar uma massa homogênea, coloque em uma forminha retangular de silicone.
  2. Leve ao forno pré-aquecido a 220º por mais ou menos 30 minutinhos (fique de olho).
  3. Se quiser mais torradinho, depois de pronto corte na metade (formando dois quadrados) e leve à sanduicheira ou torradeira por 1 minutinho.
  4. Está pronto!
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