Panetone Proteico

Fim de ano está ai, e as tentações também. Por isso, pra não sair da dieta e jogar tudo pro alto, segue uma receita de panetone saudável e proteico.

Ingredientes

  • 2 xic. de farinha de aveia
  • 1/2 xic de Whey Protein sabor baunilha ou chocolate (pode ser de sua escolha também)
  • 3 ovos
  • 1/2 xic. de leite
  • 1/2 xic de óleo vegetal (soja, girassol, amendoim, coco)
  • 3 colheres de adoçante sucralose
  • essência de panetone
  • 1 colher de fermento químico
  • passas claras e escuras (pedacinhos de chocolate, frutas secas, etc )

Modo de preparo:

Misturar todos os ingredientes com fuet ou bater em velocidade baixa só ate misturar , acrescentar as passas e assar em forminhas, (pode ser em forma própria para panetone ou bolos) untadas por 40min em forno 260°.

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