Mousse de Maracujá com Biomassa de Banana Verde

Este mousse de maracujá feito com biomassa de banana verde é ideal como uma sobremesa de verão e o melhor; sem sair da dieta.

Ingredientes

produto 100% natural, composto pela polpa da banana, rico em amido resistente, um tipo de carboidrato não digerido, que por sua vez acaba sendo fermentado no nosso intestino, proporcionando diversos benefícios à saúde.
Biomassa de banana verde é 100% natural, composto pela polpa da banana, rico em amido resistente, um tipo de carboidrato não digerido, que por sua vez acaba sendo fermentado no nosso intestino, proporcionando diversos benefícios à saúde
  • 1 xícara de suco de maracujá
  • 1 xícara de leite (pode ser desnatado)
  • 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
  • 4 xícaras de açúcar ou adoçante forno e fogão
  • 2 xícaras de Biomassa de Banana Verde
  • 1 lata de creme de leite sem soro (opcional)

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo o leite com a Biomassa, bata no liquidificador e volte ao fogo. Coloque o açúcar, mexendo sempre até ferver. Retire do fogo e junte a gelatina previamente desmanchada em ½ xícara de água fria e bata no liquidificador, acrescentando o suco de maracujá. Depois junte toda essa mistura e bata novamente no liquidificador.
  2. Se quiser, pode acrescentar o creme de leite sem soro, batendo no liquidificador mais um pouco.
  3. Coloque essa mistura numa vasilha funda para gelar por pelo menos 12 horas.

RENDIMENTO: 15 a 20 porções.

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