Cris Pennino
Este mousse de ameixa com Whey Protein é fácil de fazer. Ajuda a controlar o desejo por doces e é muito saudável. Essa delícia light além de ser proteica tem um papel importante no funcionamento do intestino. As Ameixas são uma boa fonte de fibra dietética, juntamente com o sorbitol e isatina, o que ajuda na regulação do sistema digestivo. O Consumo de ameixas secas exerce ações anabólicas e anti-reabsorção, o que ajuda na manutenção de ossos saudáveis.
Tome nota.
Ingredientes
- 1 e ½ xícaras de ameixa preta sem caroço, picada
- 2 colheres de (sopa) de adoçante culinário
- 1 lata de creme de leite ou nata light
- 3 claras
- ½ scoop de Whey Protein de baunilha
Modo de preparo
- Deixe a ameixa preta em água morna por cerca de 10 minutos.
- Reserve uma terça parte da ameixa e bata o restante no liquidificador com o creme de leite light e o Whey
- Bata as claras em neve e acrescente o adoçante aos poucos.
- Acrescente o creme de ameixa e as ameixas em pedaços delicadamente às claras em neve.
- Distribua em taças individuais e leve para gelar por cerca de 4 horas.
Pronto!
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