Manjar de coco light

Essa receita de manjar de coco é realmente uma delícia dos Deuses.

Rapidinho você prepara ela e ainda não precisa sair da dieta.

Anote os ingredientes:

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado light;
• 1 lata de creme de leite light;
• 1 vidro de leite de coco light;
• 12 g de gelatina em pó sem sabor;
• 1/2 xícara (chá) de água quente;
• 1 pacote de coco ralado sem açúcar;

Modo de preparo

1. Exceto a gelatina, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter um creme homogêneo
2. A seguir, hidrate a gelatina em água quente e acrescente-a no liquidificador
3. Bata mais um pouco
4. Retire e coloque em uma forma para pudim
5. Deixe na geladeira por 6 horas
6. Desenforme, cubra com o coco ralado ou sua cobertura de preferência (chocolate granulado, cereja, vinho tinto etc) e sirva

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