Coxinha de frango fit - Blog Loja do Suplemento

Sabe aquela vontade de comer algo delicioso mas que não vai pesar na dieta? Essa receita de coxinha de frango fit é tão light que poderá substituir aquela frita em óleo e nada saudável. Então, tá esperando o que pra correr pra cozinha?

As sementes da chia possuem propriedades importantes para nossa saúde. Elas são fontes de substancias antioxidantes, vitaminas do complexo B, vitamina A e minerais como cálcio, potássio, fósforo, magnésio, zinco e selênio e ainda aminoácidos essenciais. Além disso, possuem alto índice de ácido alfa-linolênico, que podem ser convertidos em ômega 3 no organismo.

Ingredientes

PARA A MASSA:

1,5 kg de macaxeira (mandioca ou aipim).

PARA O RECHEIO:

1 peito de frango desfiado;
1 tomate;
1 cebola média;
1 dente de alho;
sal a gosto;
farinha de chia (linhaça ou farinha de coco).

Modo de preparo

MASSA:

Cozinhe a macaxeira (mandioca ou aipim);
Amasse a macaxeira e reserve.

RECHEIO:

Cozinhe o peito de frango e desfie;
Corte o tomate, cebola e alho em cubinhos;
Doure a cebola e o alho sem óleo, mexendo sempre para não grudar;
Coloque o tomate e logo após, o frango desfiado, sal a gosto e deixe fritar;
Depois, passe um pouco de manteiga light nas mãos, modele a coxinha, passe na farinha e coloque em uma forma, não precisa untar;
Coloque no forno preaquecido, por 20 a 30 minutos.

Fica uma delícia e super crocante! Qualquer dúvida, comente abaixo.

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