Cookie proteico com pasta de amendoim

O Amendoim é rico em aminoácidos, vitamina e um poderoso antioxidante, ácidos graxos poliinsaturados que protegem contra doenças cardiovasculares, pois diminuem os níveis sanguíneos de colesterol ruim (LDL) e triglicérides.

Esse cookie proteico é ideal para refeições intermediárias, como lanche da manhã ou tarde.

Prático pra levar ao trabalho ou pra aula. Gostoso e saudável.

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Ingredientes

Modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes até obter uma massa consistente.
  2. Unte uma forma com oleo de coco ou papel manteiga e faça bolinhas com a massa e depois achate essas bolinhas na forma com as mãos.
  3. Leve ao forno baixo por  20 minutos.
  4. Se quiser recheie a bolacha com pasta de amendoim.

Pronto! Só aproveitar.

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