Cocada cremosa light

Cris Pennino junho 6, 2018

O coco é um super alimento cheio de gorduras boas e baixíssimo em açúcares.

Ideal para aquelas pessoas que estão querendo emagrecer mas não abrem mão de um docinho.

Segue a receita desta maravilha.

Ingredientes

  • 2 xícaras de leite em pó
  • 1 coco pequeno ralado;
  • 2 colheres (sopa) ou (a gosto) de açúcar fit ou adoçante culinário;
  • 1 colher (sobremesa) de óleo de coco ou manteiga ghee;
  • 1 (xícara) de água ou leite desnatado;
  • Cravos a gosto.

Modo de preparo

  1. Hidrate o coco ralado em 1 xícara de água ou leite desnatado, leve ao fogo com leite em pó, açúcar fit, manteiga ghee e cravos.
  2. Misture bem os ingredientes e mexa até engrossar.
  3. Ao esfriar, a cocada se torna mais consistente, então, acrescente mais líquido quente e mexa bem quando for consumir novamente.
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