Cris Pennino
Já experimentou um bolo de maçã com pasta de amendoim?
Fica macio, com os pedacinhos de maçã e um gostinho de amendoim no fundo. Uma delícia!
Vamos a receita.
Ingredientes da massa:
- 60 ml de claras (cerca de 2);
- 1 maçã pequena picada;
- 4 cs de farelo de aveia;
- 1 cs de farinha de maracujá;
- 1 csb de canela;
- 40 ml de água.
Ingredientes da cobertura:
- 1 cs de pasta de amendoim;
- 1 cs de cacau em pó (opcional);
- stevia a gosto e água.
Modo de preparo:
- Misturar todos os ingredientes da massa com uma colher.
- Ir adicionando a água aos poucos e levar para o forno médio por cerca de 25min.
- Para a cobertura, misturar tudo e levar para a geladeira por uns minutinhos (para adquirir maior consistência).
- Em seguida, jogar por cima do bolo.
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