Bolo de Banana Integral

Essa receita de Bolo de Bana Integral é maravilhosa, simples e fácil de fazer. Vale muito a pena!

Vamos aos ingredientes.

Açúcar mascavo é um produto 100% natural, sem refinação e produtos químicos. Ideal para uma alimentação saudável.

Ingredientes:

  • 3 bananas;
  • 3 ovos;
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de milho;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral ou farinha de arroz;
  • 1 xícara (chá) de aveia;
  • 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar mascavo;
  • 1 colher (chá) açúcar demerara;
  • 1 colher (sopa) de fermento;
  • Canela em pó a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Bata no liquidificador: 1 banana, os ovos, o leite e o óleo.
  2. Acrescentar a farinha de trigo, a aveia, o açúcar mascavo e bater bem até que a mistura fique homogênea. Por último colocar o fermento e bater um pouco até ele incorporar na massa.
  3. Para montar, coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada e recheie com bananas picadas (eu usei até cobrir a massa e coloquei maçã também, salpique canela e 1 colherinha de açúcar demerara e cubra com o restante da massa).
  4. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos a 200ºC ou até que você espete o bolo com um garfo e ele saia limpo.
Fica uma delícia esse bolo e ele cresce muito.
Dúvidas ou sugestões, nos comentários logo abaixo.
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