Bolo de Banana com Farinha de Amêndoas

Receita simples de bolo de banana com farinha de amêndoas.

Fácil de preparar e muito saboroso.

Vamos a receita.

Ingredientes:

• 4 ovos inteiros;
• 3 bananas médias;
• ¼ xícara de chá de óleo de coco;
• ¾ xícara de chá de açúcar mascavo;
• 1 ½ xícara de chá de farinha de amêndoas;
• ¾ colher de chá de canela em pó;
• ½ colher de chá de noz moscada em pó;
• ½ colher de chá de sal;
• ½ colher de chá de essência de baunilha;
• 1 colher de chá rasa de fermento em pó.

Modo de preparo:

1. Acenda o forno em temperatura média.
2. Bata no liquidificador os ovos, óleo, bananas, canela e noz moscada. Então acrescente o sal e o açúcar e misture bem.
3. Por último, adicione a farinha e o fermento mexendo delicadamente até incorporar na massa.
4. Despeje essa mistura em uma assadeira de silicone ou untada com óleo de coco e farinha de amêndoa.
5. Leve ao forno por 40 minutos ou até dourar.
6. Espere amornar, desenforme e sirva em seguida

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