A glutamina é um aminoácido essencial e considerado o mais importante quando o corpo está sob estresse ou a recuperar-se de um trauma. É também comprovado que a glutamina pode aumentar a imunidade e promover a recuperação dos músculos, do fÃgado, do estomago (em casos de ulcera causados pela bactéria helicobacter pylori), entre outros, fornecendo diversos benefÃcios à saúde.
Ela é muito usada como um suplemento por fisiculturistas que querem constituir novas células musculares ou para preservar as células já obtidas. A glutamina é vital ao corpo humano para apoiar o sistema imunológico, para ajudar nas funções hepáticas e para a integridade gastrointestinal.
Baixos nÃveis de glutamina plasmática estão associados à perda de massa magra e exercÃcios intensos tendem a reduzir de forma drástica essas reservas. Também pode ser útil saber que o uso de glutamina pode ajudar a prevenir a SÃndrome do excesso de treinamento (over training syndrome, OTS) em atletas que treinam muito intensamente e por muito tempo.
É também muito benéfica quando se trata de repor as reservas de glicogênio nos músculos após exercÃcios intensos. O glicogênio é armazenado nos músculos para dar energia e também para outras funções, incluindo o tamanho da célula. Não se sabe exatamente como a glutamina melhora o armazenamento de glicogênio, mas muitos acreditam que a glutamina em si está sendo convertida em glicose e em seguida, sendo armazenada como glicogênio nos músculos. Como suplemento, a glutamina é benéfica ao melhorar a saúde como um todo.