Cris Pennino
Imaginou comer um alfajor sem culpa?
Nós temos a receita! É o Alfajor Proteico!
Especialmente criado pra você que não quer sair da dieta, mas tem vontade de comer um docinho sem pesar a consciência.
Ingredientes:
- 2 colheres de chá de pasta de amendoim
- 3 bolachas integrais (biscoito de aveia, leite, cookies, etc.)
- 1 scoop de Whey (chocolate ou baunilha)
- 1 colher de chá de Cacau em pó
- Adoçante a gosto (o de sua preferencia)
- Forminha de cupcake (que seja um pouco maior do que a bolacha)
Modo de preparo:
- Pegue uma bolacha e recheie com uma colher de sopa de pasta de amendoim coloque outra bolacha em cima e mais pasta de amendoim, depois mais uma bolacha.
- Coloque essa “torre” de bolachas dentro da forminha.
- Em uma xícara dissolva o Whey + o Cacau + o Adoçante com 5 colheres de sopa de água quente para que fique um creme bem homogêneo e bem grossinho!
- Despeje a mistura em dentro da forminha em cima das bolachas e deixe gelar por +/- 3h.
- Desenforme e pronto!
Pode fazer com vários sabores, e rechear com diversas delicias, como morangos, geléias, leite condensado diet ou doce de leite diet, só usar a criatividade e comer sem culpa!
Fonte: Receita elaborada por Carol Ayres.
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