Alfajor Proteico

Imaginou comer um alfajor sem culpa?

Nós temos a receita! É o Alfajor Proteico!

Especialmente criado pra você que não quer sair da dieta, mas tem vontade de comer um docinho sem pesar a consciência.

Ingredientes:

Peanut Butter Whey é composto por 40% de proteínas, não tem adição de açúcar, é gluten free e livre de gorduras trans.
  • 2 colheres de chá de pasta de amendoim
  • 3 bolachas integrais (biscoito de aveia, leite, cookies, etc.)
  • 1 scoop de Whey (chocolate ou baunilha)
  • 1 colher de chá de Cacau em pó
  • Adoçante a gosto (o de sua preferencia)
  • Forminha de cupcake (que seja um pouco maior do que a bolacha)

Modo de preparo:

  1. Pegue uma bolacha e recheie com uma colher de sopa de pasta de amendoim coloque outra bolacha em cima e mais pasta de amendoim, depois mais uma bolacha.
  2. Coloque essa “torre” de bolachas dentro da forminha.
  3. Em uma xícara dissolva o Whey + o Cacau + o Adoçante com 5 colheres de sopa de água quente para que fique um creme bem homogêneo e bem grossinho!
  4. Despeje a mistura em dentro da forminha em cima das bolachas e deixe gelar por +/- 3h.
  5. Desenforme e pronto!

Pode fazer com vários sabores, e rechear com diversas delicias, como morangos, geléias, leite condensado diet ou doce de leite diet, só usar a criatividade e comer sem culpa!

Fonte: Receita elaborada por Carol Ayres.

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