A batalha dos carboidratos

Todo mundo tem dúvidas na hora de escolher o carboidrato que vai usar no seu treino, mas antes de mais nada você tem que escolhe-lo de acordo com seu objetivo, e primeira coisa a se fazer é entender como cada um funciona.

Maltodextrina

É um carboidrato complexo, proveniente da conversão enzimática do Amido do Milho. Sua absorção pelo organismo é gradativa e lenta, pois contém polímeros de dextrose. Estes polímeros acabam sendo metabolizados lentamente, o que faz com que ela forneça energia durante uma atividade física que necessita de resistência e de longa duração, pois ela vai liberando a glicose gradualmente no sangue. Ocorre que as suas fracas ligações carbônicas e ausência de ramificações ou outro tipo de estrutura que não a cadeia simples de glicose com ligações a 1→4, implicam numa ação semelhantemente à dextrose. Há apenas uma pequena diferença na absorção entre ambas, coisa de poucos minutos.

Dextrose

Conhecida como glicose, é a fonte principal de energia do corpo, é um carboidrato simples e de rápida absorção, provocando assim um pico de insulina. Fornece energia rápida e repõe rapidamente as reservas de açúcar do organismo. Então, existe pouca diferença entre as duas (maltodextrina e dextrose) e aí vem a pergunta: qual devo usar para a reposição de glicogênio que foi perdido durante o treino e elevação da insulina para aumentar a absorção de nutrientes como as proteínas?

Use qualquer uma delas e terá o resultado esperado. Mas se mesmo assim você ainda tiver duvidas, faça como a maioria dos fisiculturistas, use metade da dose de cada.

Waxy Maize

É um carboidrato complexo porém diferente da malto, o waxymaize não tem um índice glicemico tão elevado como alguns pensam, por consequência a digestão do waxymaize é mais lenta se comparado a malto. O waxymaize grosseiramente falando, gera energia de forma mais lenta porém mais constante (gradual) evitando assim picos e concentrações de insulina inconstantes. Para quem busca o controle do nível glicemico na alimentação (por saúde ou estética) e ou para aqueles que fazem exercícios mais longos como corridas ou mesmo treinos de musculação com mais de 1hora o waxymaize é a sua opção, muito melhor que malto ou dextrose. Existem estudos que demonstram que a ingestão de waxymaize se comparado a outros suplementos de carboidrato tornou possível um fornecimento de energia que favoreceu a utilização conjunta de gordura. Logo em palavras simples quer dizer que utilizando waxymaize (em doses adequadas ao seu esporte e biotipo) você pode ter queima de gordura com fornecimento de energia ao mesmo tempo.

Agora, se você ainda tem dúvidas procure um profissional na área que possa te auxiliar qual a melhor escolha para o seu tipo de treino, objetivo e biotipo. Só assim você conseguirá obter os melhores resultados dos produtos que devem ser tomados para te auxiliar e não para comprometer resultados.

Força e Foco.

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